Janvier 2026
Vous cherchez à obtenir vos produits du quotidien différemment ?
Alimentation de qualité, circuit court, préservation du vivant, diminution de l’impact sur le climat, maintien d’une agriculture paysanne… Tout cela vous parle ?
Ne cherchez plus, venez découvrir
l’AMAP Pastel !
L’AMAP Pastel de Tournefeuille c’est en quelques mots une association dont le but est de soutenir et rétribuer des agriculteurs locaux qui cultivent au rythme des saisons, de façon écologique (certifiés AB, sans intrants chimiques) et qui assurent des livraisons hebdomadaires ou bimensuelles de légumes, de fruits et autres produits frais, en conserve ou sous-vide.
L’AMAP Pastel permet aux Tournefeuillais qui souhaitent consommer des
produits bio, locaux, savoureux et qualitatifs d’être en lien avec une quinzaine de producteurs !
Un
maraîcher (31), une productrice
d’œufs et de
viande d’agneau (31), un producteur de
poulets (81), un producteur de
veau et
boeuf (09), un producteur de
fromages
et produits sucrés de chèvre (82), une
boulangère (céréales bio) (32), un
apiculteur (09), une productrice de
tisanes (31), un
pisciculteur (31), un producteur
d’oignons/ail/échalotes (31), une
productrice de fleurs (82), un producteur de
farine et graines (31), ainsi qu’un producteur de
pâtes(65).
Bref, il y a le choix !
Le fonctionnement est simple. On choisit de signer les contrats que l’on veut pour la saison à venir, et on passe chercher nos livraisons les mercredis soir près du centre de Tournefeuille, devant le Tiers Lieu l’Archipel. Cela permet de discuter de l’avancée des cultures ou de l’état des élevages directement avec les producteurs. On sait ainsi où ils en sont dans leur production, quels problèmes ils rencontrent. Et puis on peut discuter directement avec eux de ce que l’on va mettre dans son assiette la semaine d’après.
Il y a également les ateliers à la ferme qui permettent d’aller directement donner un coup de main aux producteurs, de voir de façon plus concrète leur activités et de passer de bons moments hors du temps...
Témoignage de Joseph, un nouvel AMAPIEN : « Plus besoin de se prendre la tête avec les menus : un panier généreux de légumes et on cuisine en fonction de ce qu’on récupère ».
Et d’un autre : « Moi, j’ai pris pas mal de contrats avec les producteurs. Alors le mercredi soir quand je rentre avec mes sacs, j’ai mon pain, œufs, fromage, viande, légumes et fruits pour la semaine. Je ne vais plus dans les supermarchés qu’exceptionnellement du coup. Et franchement, je trouve ça top d’avoir en une livraison, toutes mes courses faites en même temps ».
Ségolène ajoute « Moi je récupère les courses et un joli bouquet de fleurs produites à 30 kms d’ici. Le marché classique de la fleur est très polluant avec beaucoup d’importations avion. Mais j’ai aussi envie de me faire plaisir – alors, savoir que ces jolis bouquets originaux sont produits en agroécologie dans une ferme à Montauban… franchement c’est très satisfaisant ».
Vous avez des questions, vous voulez voir les produits, n’hésitez pas à venir le mercredi soir de 18h à 19h30 au 1 rue de l'Ariège à Tournefeuille – Nous serons heureux de vous rencontrer !
Nous avons également un site internet pour retrouver toutes ces informations et plus de détails sur les différents produits et producteurs : https://amappastel.wixsite.com/blog
Et si vous souhaitez nous contacter, c’est par ici:
informations@amappastel.fr